Une autre priorité est l’organisation de votre stock.
Cet exemple permet de savoir et de voir précisément le manque de certains produits et de pouvoir établir un roulement.
On achète naturellement des produits ou la date va la plus éloigné possible. Ici, sont notées les conserves et produits d’hygiène.
Vous pouvez alors rajouter des colonnes avec les dates de votre stock de céréales.
Le stock à long terme liste des ingrédients et leurs durées de conservation en sac Mylar ou sac de mise sous vide avec absorbeur d’oxygène et d’humidité à l’abri de la lumière.
Voici la liste des denrées à posséder dans sa réserve survivaliste lorsque l’on ne possède ni jardin, ni point d’eau, ni élevage.
Exemple de quelques Produits :
Moins de 1 an :
Noisettes, Crisps ou puces, Chocolat ou des bonbons, Le riz brun.
Entre 1 et 3 ans:
Viande déshydratée, par exemple biltong ou viande de bœuf séchée, Levure, biscuits secs, Crackers
Entre 3 et 5 ans :
Lait pour bébé/lait maternisé, Farine de maïs (farine de maïs), Herbes (moulues), Lait en poudre (gras), Germination des graines
Entre 5 et 10 ans :
Luzerne, Gluten, granola, Herbes (entières), Millet, Haricots mungo, quinoa, Grains de poivre (entiers), Poudre de beurre d'arachide, Lait en poudre (demi-écrémé), Œuf en poudre, Seigle, Farine non blanchie, Flocons de blé
Entre 10 et 20 ans :
Haricots tortue noire, Haricots à œil noir, Sarrasin, Beurre/margarine en poudre, Pois chiches, Poudre de cacao, Blé Durham, Lin, farine blanche, Farine de blé entier.
Entre 20 et 30 ans :
Café (instantané), Fruits et légumes lyophilisés, Avoine décortiquée, Haricots, Lentille, Haricots de Lima, Nouilles, Pâtes, Haricots roses, Lait en poudre (écrémé), Flocons d'avoine, Thé (sachets ou en vrac), riz blanc
Indéfiniment :
Bicarbonate de soude/poudre, miel, Sel, Sucre.